南京浦口区祝寿蛋糕培训学校简介

南京 祝寿蛋糕职业培训学校 从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，南京祝寿蛋糕培训(南京祝寿蛋糕餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。南京浦口区祝寿蛋糕培训学校凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

求一款祝寿蛋糕。适合老年人生日的。

买过好利来的一款“蟠桃献寿”还是蟠桃祝寿，上面有俩王母娘娘的桃，看着喜庆，蛋糕做的还算漂亮，老妈喜欢。

如何制作冰淇淋蛋糕？

　　一、准备材料　　主料：冰淇淋120g；草莓蛋糕卷150g　　辅料：棉花糖适量　　二、步骤　　1、准备草莓蛋糕卷，棉花糖，香草冰淇淋。　　2.将蛋糕卷切片。　　3.挖勺冰淇淋球放入碗里。　　4.取小碗并铺上保鲜膜。　　5.将蛋卷片摆上。　　6.冰淇淋用勺子拌溶。　　7.然后放入棉花糖。　　8.然后倒入冰淇淋在铺好的蛋卷片上。　　9.再铺上蛋卷片在冰淇淋上面。　　10.将保鲜膜收紧包好放入速冻层冰冻起来（大约需要5小时冰淇淋才变硬）。　　11.冰冻好的“冰淇淋蛋糕”倒扣出来去掉保鲜膜，切片即可享用。　　12.成品

（5）约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。

饼干培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。饼干就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家饼干店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

三、做法：    婚嫁“六礼”别具特色香蕉蛋糕E.盐少许。　　蛋糕材料：低筋面粉50克，蛋黄2个，牛奶3大匙，砂糖40克，蛋白3个，色拉油1.5大匙。　　姓名：蔡函岑 Cai Han Cen3．将蛋白（有塔塔粉的可加一勺）高速打2－4分钟，直到蛋白象奶油状，很细腻均匀的时候就可以了二.将发酵粉与面粉拌和，倒入蛋液中，搅成均匀的糊状，不宜过分搅拌，防止面粉起筋缩成块，使蛋糕达到发松。蛋糕胚要用买的就省了有的人没有烤箱 再说做起来麻烦

至尊重油蛋糕配方和做法

重油香蕉蛋糕（君之） 味道很不错低筋面粉 240克 黄油 200克 香蕉 250克(去皮后) 鸡蛋 4个 细砂糖 130克 红砂糖 70克 牛奶 60克 泡打粉 1小勺 小苏打 1/2小勺 1 打蛋盆洗净擦干，保证打蛋盆干净并且无油无水，打入鸡蛋并且加入细砂糖和红砂糖，用电动打蛋器高速打发2 鸡蛋要打发到非常浓稠的状态，提起打蛋器的时候，打蛋器上的蛋液缓缓滑落，并且可以在盆里画出花纹，花纹不会马上消失3 把黄油加热融化成液态，加入打发好的鸡蛋液里，并用打蛋器搅打均匀。(黄油的温度不要太高，40多度最好)4 加入牛奶，并搅拌均匀5 把香蕉放在保鲜袋里，用手或其他工具拍打成泥状6 把香蕉泥加入第4步的鸡蛋液里，搅拌均匀成为香蕉蛋糊7 把面粉、泡打粉、小苏打混合过筛后，加入香蕉蛋糊里8 用橡皮刮刀把面粉和香蕉蛋糊拌匀9 在烤盘里铺上油纸，把蛋糕面糊倒入烤盘，放进预热好的烤箱，180度，烤箱上层，上下火。烤10分钟左右，到表面上色后关上火，继续烤15分钟左右。一共烤约25分钟

其实重油蛋糕又叫磅蛋糕poundcake，也即是一磅奶油、一磅面粉、一磅白糖和鸡蛋的组合，因为油脂含量高，主要成分就是油，所以翻译过来我们通常称之为重油蛋糕了 用料： 黄油 80克 奶油奶酪 80克 低筋面粉 80克 细砂糖 60克 鸡蛋 80克 牛奶 50毫升 做法： 1.所有材料准备好 2.黄油切成小块，软化后用打蛋器打至顺滑，加入细砂糖，继续打发 3.分三次加入打散的鸡蛋，搅拌均匀 4.搅拌均匀后的黄油应该呈细腻均匀的乳状 5.加入隔水软化奶油奶酪，搅打均匀，加入牛奶再筛入面粉和泡打粉、轻轻搅拌均匀成为面糊 6、倒入模具中，烤箱预热180摄氏度，视模具大小，烘焙30-45分钟左右即可 重油蛋糕口感很独特，我也经常做。 希望您能采纳，谢谢！

作法步骤：

四、1、鸡蛋4个

步骤8.将调温旋扭转至“中”的位置，并对准备箭头处。也可以视个人口味，调至“高”（比较脆），或“低”（较松软）。

原料：高筋粉1000克；盐20克；即发酵母10-15克；麦芽精粉末5克；水650-740克（根据天气状况而定，冷天需要多加，而热天则少加）。（A）预备榛子果仁蛋白糖酱1，将蛋清，蛋黄分开。

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。

企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。

经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。

经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。